Składniki:
- 2 serki homogenizowane zwykłe,
- 2 jajka,
- 1 łyżeczka soli (do smaku),
- 6-7 łyżek mąki pszennej,
- masło do polania,
Wykonanie ekspresowych pierogów leniwych:
Serek homogenizowany dać do miski, dodać jajka i mąkę. Dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, osolić wrzątek, łyżką nakładać kluseczki, aż wypłyną, zebrać łyżką cedzakową. Dać na półmisek, polać masłem i posypać cukrem do smaku.
Uwaga: Jeżeli serki są bardzo płynne, możesz dać więcej mąki.
Można przygotować także tradycyjnie pierogi leniwe lub na drugi sposób z kaszki manny.
A tej soli to na pewno aż 1 łyżkę?
Dziękujemy za zwrócenie na to niedociągnięcie uwagi. Po konsultacjach z Babcią poprawiliśmy przepis. Pozdrawiamy 🙂
Sprawdziłam. Soli wystarczy płaściutka łyżeczka(jak kto lubi). Dodałam łychę cukru. Wyszły super. Delikatniutkie. Szybkie. Podałam ze śmietaną z cukrem. Dzięki za bardzo przydatny przepis.