Łatwe do przygotowania danie na słodko. Pierogi z masą makową można podawać polane sosem waniliowym lub z bitą śmietaną.
Pierogi z makiem
Opublikowano
Tag: pierogi
Pierogi z kapustą i grzybami
Opublikowano
Ciasto robimy tak jak w przepisie na pierogi z serem.Składniki na farsz:1 kg świeżej kapusty (cukrowej), 2-3 dag grzybów suszonych, 5 dag tłuszczu, 5 dag cebuli, sól, pieprz do smakuWykonanie:Kapustę obrać z zewnętrznych liści, opłukać i pokroić na części. Gotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzić, mocno odcisnąć i zemleć. Grzyby ugotować, pokroić drobniutko…
Ekspresowe pierogi leniwe
Opublikowano
Składniki: 2 serki homogenizowane zwykłe, 2 jajka, 1 łyżeczka soli (do smaku), 6-7 łyżek mąki pszennej, masło do polania, Wykonanie ekspresowych pierogów leniwych: Serek homogenizowany dać do miski, dodać jajka i mąkę. Dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, osolić wrzątek, łyżką nakładać kluseczki, aż wypłyną, zebrać łyżką cedzakową. Dać na półmisek, polać masłem i posypać…
Pierogi leniwe inaczej
Opublikowano
Składniki: 40-50 dag twarogu, 15-20 dag ziemniaków (ugotowanych), 2-3 dag tłuszczu (do ciasta), 3 jajka (rozdzielone), 3-4 łyżki kaszki manny, 3-4 dag mąki do posypania stolnicy, 5 dag masła do polania, 3-4 dag bułki tartej, Wykonanie: Świerzy, nie kwaśny, dobrze odciśnięty ser i ziemniaki zemleć. Przyrządzić pierogi tak jak w pierwszym przepisie napierogi leniwe, ale…
Pierogi leniwe
Opublikowano
Składniki: 50 dag sera (twarogu), 2-3 dag tłuszczu (masło, margaryna) do ciasta, 3 jajka (rozdzielić na białko i żółtka), 15-20 dag mąki pszennej, sól, 3-4 dag mąki do posypania stolnicy, 3-5 dag masła do polania, 3-4 dag bułki tartej, Wykonanie pierogów leniwych: Biały świeży ser zemleć, utrzeć 2-3 dag margaryny, dodając żółtka, włożyć ser, wszystko…
Pierogi z owocami
Opublikowano
Składniki na ciasto: takie jak w przepisie na pierogi z serem, Składniki na nadzienie: Owoce takie jak czereśnie, borówki, jeżyny itp. Wykonanie: Owoce umyć, osączyć, gdy są z pestkami należy pestki wyjąć, lekko odcisnąć z soku. Zagnieść ciasto, następnie wałkować i wykrawać krążki. Na krążki ciasta nakładać owoce, brzegi ciasta dokładnie zlepiać i postępować jak przy…
Pierogi z serem
Opublikowano
Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki, około 1/4 l. wody, 1 jajo, sól Składniki na nadzienie: 0,5 kg sera (twarogu), 1 żółtko, wanilia, cukier do smaku, 3-4 łyżki masła do polania, 1/4 l. śmietany 30%, 6-7 dag cukru pudru do posypania, Wykonanie pierogów: Zagnieść wolne ciasto, przykryć miską, aby nie obsychało. Ser przemielić przez maszynkę…
Pierogi z mięsem
Opublikowano
Ciasto Składniki: 0,5 kg mąki,1 jajko,2 łyżeczki soli,około 3/4 szklanki wody,1/4 szklanki mleka, Wykonanie: Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek. Wlać w dołek gotujące się mleko, wymieszać widelcem. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Ciasto ma być luźne. Farsz Składniki: około 45-50 dag mięsa ugotowanego i zmielonego,1 cebula,tłuszcz,sól pieprz. Wykonanie: Cebulę pokroić w…