Składniki:
- 2-3 filety śledziowe (matjas),
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 1 cebula około 5 dag,
- 10 dag twarogu,
- 5 dag margaryny lub masła,
- ew. 2 łyżki śmietany,
Wykonanie:
Filety śledziowe wymoczyć, odcisnąć z wody, zemleć w maszynce wraz z jajami, cebulą i twarogiem. Dodać masło lub margarynę i dokładnie wymieszać. Jeżeli masa jest za gęsta dodać śmietanę.
Pastę podawać do pieczywa.