Składniki:
- 20-25 dag sera żółtego,
- 2-3 żółtka (ugotowane),
- 5-8 dag masła,
- około 3 dag musztardy,
Wykonanie:
Ser zetrzeć na tarce lub zemleć w maszynce wraz z żółtkami. Dodać masło i musztardę, utrzeć na pulchną masę.
Podawać do chleba i kanapek.
Do tej masy można dodać drobno pokrojony szczypiorek lub posypać nim kanapki.