Tag: musztarda

Pasta jajeczna

Opublikowano

Składniki: 5 jaj (ugotowanych na twardo), 5 dag masła, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżki siekanego szczypiorku, sól, pieprz do smaku, Wykonanie: Jaja zetrzeć na tarce lub zemleć w maszynce. Dodać śmietanę, masło, musztardę. Starannie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku (posiekany szczypiorek – niekoniecznie).

Pasta z sera żółtego

Opublikowano

Składniki: 20-25 dag sera żółtego, 2-3 żółtka (ugotowane), 5-8 dag masła, około 3 dag musztardy, Wykonanie: Ser zetrzeć na tarce lub zemleć w maszynce wraz z żółtkami. Dodać masło i musztardę, utrzeć na pulchną masę. Podawać do chleba i kanapek. Do tej masy można dodać drobno pokrojony szczypiorek lub posypać nim kanapki.