Składniki:
1 szklanka kaszy krakowskiej (drobnej),
2 szklanki kwaśnej śmietany,
10 dag cukru (1/2 szklanki),
1 cukier waniliowy lub kilka kropel olejku rumowego,
garść rodzynek (1/2 szklanki)
Wykonanie:
Śmietanę mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym (lub olejkiem). Dodajemy kaszę, rodzynki i dokładnie mieszamy.
Formę babkową z kominkiem smarujemy cienko masłem i przekładamy do niej ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 st. C (30-35 min.).
Upieczoną babkę przekładamy na talerz i polewamy polewą czekoladową, sosem owocowym lub posypujemy cukrem pudrem.