Babka z kaszy krakowskiej

Składniki: 1 szklanka kaszy krakowskiej (drobnej), 2 szklanki kwaśnej śmietany, 10 dag cukru (1/2 szklanki), 1 cukier waniliowy lub kilka kropel olejku rumowego, garść rodzynek (1/2 szklanki) Wykonanie: Śmietanę mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym (lub olejkiem). Dodajemy kaszę, rodzynki i dokładnie mieszamy. Formę babkową z kominkiem smarujemy cienko masłem i przekładamy do niej ciasto….

Kasze zapiekane z serem

Składniki: 30 dag kaszy (krakowska, jęczmienna, gryczana, ryż itp.), 4-5 dag tłuszczu (oleju, do wody), sól, 40 dag sera białego (twarogu), 2 żółtka, 1/8 l śmietany, łyżka masła do posmarowania formy, 1 łyżka posiekanej zieleniny, Wykonanie: Kaszę ugotować na sypko z dodatkiem oleju i soli. Połowę kaszy ułożyć równą warstwą na wysmarowanym tłuszczem półmisku. Ser…