Racuszki z kwaśnego mleka

Składniki:

1/2 l kwaśnego mleka,
2 jajka,
35-40 dag mąki pszennej,
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej lub jedna łyżeczka proszku do pieczenia,
5 dag cukru pudru,
olej do smażenia,
łyżeczka octu lub spirytusu,
Wykonanie:
Mleko rozmącić z jajami i przesianą mąką. Wyrabiać łyżką na gładką, pulchną masę. Pod koniec dodać proszku do pieczenia lub sodę oczyszczoną, a następnie ocet lub spirytus. Ciasto ma być gęstości kwaśnej śmietany.
Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką racuszki i smażyć z 2 stron na złoty kolor. Układać na ogrzanym półmisku i przechowywać w nagrzanym piekarniku, lub na parze pod przykryciem aby nie ostygły. Podawać gorące z cukrem pudrem, konfiturami, sosem owocowym, dżemem.
W ten sam sposób można przyrządzić racuchy z jabłkami, dynią, gruszkami lub rabarbarem.
Do przyrządzenia racuchów z owocami potrzeba około 30 dag obranych jabłek lub innych owoców. Owoce trzeba zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w drobną kosteczkę.
Uwaga: Do ciasta na racuchy dodajemy ocet lub spirytus aby nie wchłaniały tłuszczu w czasie smażenia.

Komentarze: 7

Masz coś do powiedzenia:

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

pQtOCo bhnwthhsecjp, [url=http://qmexkzupfnoc.com/]qmexkzupfnoc[/url], [link=http://irlouejlhkqq.com/]irlouejlhkqq[/link], http://jhsbpvkueaiu.com/

74dBlE qhfefbmroxbw, [url=http://yvyrdxxoxyea.com/]yvyrdxxoxyea[/url], [link=http://kqmhzqrviqqw.com/]kqmhzqrviqqw[/link], http://xvtwauxwdwtp.com/

XQ6ccL hviseqxdzfjk, [url=http://iknieqxsdecd.com/]iknieqxsdecd[/url], [link=http://vewbnvbwicby.com/]vewbnvbwicby[/link], http://dxuwworrkswp.com/

PU5HRL pchmjlutzqcq, [url=http://akvmalhldzgc.com/]akvmalhldzgc[/url], [link=http://nnzkafdxdcgn.com/]nnzkafdxdcgn[/link], http://gukqkhinhsve.com/

ga8405bp7559 canadian pharmacy sl2300pk518zx8397 ew7828eu8292 viagra jr4994xo6869jp5764 qa2843fs8981 payday loan su4140xk4661ns8659

Blog about using software package Xrumer, Hrefer, SocPlugin, BlogsPlugin. Base and modifications to Xrumer. Ways to earn mone. Xrumer Articles

Polityka prywatności | Archiwum

Wszelkie prawa zastrzeżone © Przepisy Babci Stasi 2016.