Wiśnie na gofrach

Szybki i łatwe do przygotowania gofry z masą wiśniową i bita smietaną. Znakomite na deser.

Rolada wiśniowa

Składniki na ciasto: 4 białka (jak małe jajka to 5), ¾ szklanki cukru kryształu, 6 żółtek, 5 łyżek mąki ziemniaczanej, 5 łyżek mąki pszennej, 1 łyżka kakao (niekoniecznie), 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie ciasta: Ubić białka z cukrem dodając żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, kakao. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem i piec 10…

Przekładaniec wiśniowo-cytrynowy

Przepis na ciasto Składniki: 30 dag margaryny, 20 dag cukru pudru, 25 dag mąki pszennej, 6 jajek, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka amoniaku kuchennego, 1 cukier waniliowy, 2 łyżki kakao, ½ szklanki orzechów mielonych Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem dodając po 1 żółtku, cukier waniliowy, mąkę z proszkiem i amoniakiem….

Szybki placek z wiśniami

Składniki: 6 jajek, 6 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 łyżek cukru (kryształu), ok ½ kg wiśni bez pestek (mogą być z kompotu, choć lepiej jest dodać świeże owoce), 20 dag cukru do piany, 3 białka Wykonanie: Ubić pianę z 6 jajek, dodać cukier kryształ (6 łyżek), żółtka…