Składniki na 5 osób: 5 dużych filetów, 2 cebule, 1 papryka czerwona, 70 dag pieczarek, 2 jajka, bułka tarta, olej do smazenia, sól, pieprz Wykonanie: Filety lekko rozbić przez woreczek foliowy, doprawić solą i pieprzem, zostawić na 1 godzinę. Pieczarki umyć i drobno poszatkować. Cebulkę pokroić drobno i udusić razem z pieczarkami. Paprykę pokroić w…
Ozorki wieprzowe w sosie pieczarkowym. Znakomite jako danie główne. Można je podawać zarówno z ziemniakami, kaszami jak i z chlebem.
Składniki: 4 jaja, 3-4 pieczarki, 2 dag masła, sól, Wykonanie: Jaja umyć, rozmącić w kubku. Pieczarki umyć, pokroić w drobną kostkę, wysmażyć na maśle (15-20 min.) wlać jajka, osolić i smażyć.
Ciasto naleśnikowe Składniki: 25 dag mąki1/2 litra słodkiego mleka1/4 litra wody2 jajkasól (szczypta) Wykonanie: Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i usmażyć naleśniki. Farsz z pieczarek Składniki: 2 średnie cebule,0,5kg pieczarek,15 dag sera żółtego,2 jajka,sól i pieprz do smaku,tłuszcz,bułka tarta. Wykonanie: Pokroić cebulę drobno i zeszklić na tłuszczu . Dodać pieczarki starte…
