Składniki: 25 dag wątroby, 2 dag tłuszczu (olej, smalec), 5 dag masła, 5 dag żółtego sera (ostrego), sól, pieprz, Wykonanie: Wątrobę umyć, obrać z błony i żył, pokroić na kawałki, włożyć na rozgrzany tłuszcz i szybko osmażyć. Wlać 2-3 łyżki wody, przykryć i dusić 5 minut. Dodać pokrojoną w talarki cebulę i dusić jeszcze 5…
Pasta z wątroby
Opublikowano