Składniki: 2 l. wody lub wywaru z kości (z 30 dag),30 dag włoszczyzny,4 dag mąki (1 łyżka),1/4 l. śmietany słodkiej,3-4 łyżki świeżo siekanego koperku,sól, pieprz do smaku, Wykonanie: Włoszczyznę myjemy, w całości gotujemy w wodzie lub wywarze. Cedzimy, solimy. Mąkę rozmieszać z zimną wodą, wlać do przecedzonego wywaru i zagotować. Dodać śmietanę i koperek. Podawać…
Zupa koperkowa
Opublikowano