Składniki:
2 l. wody lub wywaru z kości (z 30 dag),
30 dag włoszczyzny,
4 dag mąki (1 łyżka),
1/4 l. śmietany słodkiej,
3-4 łyżki świeżo siekanego koperku,
sól, pieprz do smaku,
Wykonanie:
Włoszczyznę myjemy, w całości gotujemy w wodzie lub wywarze. Cedzimy, solimy. Mąkę rozmieszać z zimną wodą, wlać do przecedzonego wywaru i zagotować. Dodać śmietanę i koperek. Podawać z ciastem lanym lub innymi kluseczkami. Radzę aby koperku nie gotować ponieważ straci zapach.