Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych (małych), 1/4 dag kminku, 2,5 szklanki wody, około 1/2 szklanki octu (10%), 2 dag soli, 1,5 dag cukru, Wykonanie: Buraczki umyć, ugotować w skórkach, obrać, małe pozostawić w całości, a większe przekroić. Buraki ułożyć w słoikach typu twist, przesypując kminkiem. Zagotować wodę z solą, octem i cukrem. Gorącym płynem zalać…
Buraki marynowane
Opublikowano