Pierogi ruskie

Składniki na ciasto: jak na pierogi z serem, Składniki na nadzienie: 70 dag ziemniaków, 30-40 dag sera (twarogu), 5-7 dag cebuli, około 5 dag masła lub słoninki do polania, Wykonanie: Ciasto na pierogi ruskie robimy tak samo jak na pierogi z serem, czy owocami, a do nadzienia należy obrać ziemniaki, ugotować, zemleć z serem, dodać usmażoną…