Składniki na nadzienie: 25 dag wątróbki z drobiu 1 czerstwa bułka 2 pęczki zielonej pietruszki (natki) 1 jajko, 1 średnia cebula (niekoniecznie) sól i pieprz do smaku 2 ząbki czosnku 1 kurczak duży lub kaczka Wykonanie: Kaczkę lub kurczaka umyć starannie i osączyć. Czosnek drobno pokroić lub pognieść w prasce, rozetrzeć ze solą. Natrzeć nim…
Pieczona kaczka lub kurczak z nadzieniem z wątróbki i zielonej pietruszki
Opublikowano