Składniki: 1 kg wołowiny bez kości,4 dag suszonych grzybów,2 cebule,4 łyżki mąki,0,5 szklanki gęstej śmietany,1 łyżeczka suszonych ziół (majeranek, estragon itp.),2-3 łyżki oleju,sól, pieprz do smaku,1 szklanka bulionu wołowego (może być z kostki), Przygotowanie: Umyte grzyby namoczyć wieczorem w małej ilości wody. Następnego dnia lekko osolić i ugotować je do miękkości. Pozostawić w wywarze.Mięso umyć,…
Wołowina z suszonymi grzybami
Opublikowano