Tag: szynka

Pasta z szynki lub kiełbasy

Opublikowano

Składniki: 30 dag kiełbasy lub szynki, 2 jaja ugotowane na twardo, 5 dag masła lub margaryny, 3-5 dag musztardy, sól, pieprz do smaku, Wykonanie: Szynkę lub kiełbasę zemleć razem z obranymi jajami. Do zmielonej masy dodać masło i do smaku musztardę, sól i pieprz. Utrzeć lub wymieszać starannie. Jeśli szynka lub kiełbasa jest tłusta, nie…

Jajecznica z szynką lub kiełbaską

Opublikowano

Składniki: 4 jaja,2 łyżki wody,5-6 dag szynki lub kiełbasy,2 dag masła, margaryny lub słoniny,sól, Wykonanie: Jaja umyć, wybić do kubka, osolić, rozmącić z wodą. Szynkę pokroić w kostkę, osmażyć szybko na tłuszczu, wlać jaja i smażyć mieszając, aby jajecznica była w dużych, pulchnych kawałkach. Podawać prosto z patelni. W ten sam sposób można przyrządzić jajecznicę…