Pasta jajeczna

Składniki: 5 jaj (ugotowanych na twardo), 5 dag masła, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka musztardy, 2 łyżki siekanego szczypiorku, sól, pieprz do smaku, Wykonanie: Jaja zetrzeć na tarce lub zemleć w maszynce. Dodać śmietanę, masło, musztardę. Starannie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku (posiekany szczypiorek – niekoniecznie).