Kluski na parze (paruchy)

Składniki: 5 jajek,1/2 kg mąki pszennej,7-8 dag drożdży,1-1,5 szklanki mleka,4-5 łyżek cukru,1/2 kostki margaryny,szczypta soli do parowania: duża gaza, płaski ale nie bardzo niski rondel oraz woda, Wykonanie: Z drożdży, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki i 1/2 szklanki mleka robimy rozczyn, tzn. drożdże, mąkę, cukier, mleko mieszamy i odstawiamy aby wyrosły. Żółtka oddzielmy od…