Tag: naleśniki

Naleśniki po grecku z warzywami i rybą

Opublikowano

Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki,1 szklanka wody,1/2 szklanki mleka,2 jajka,3 łyżki oleju,szczypta soli, Wyrabiamy lśniące ciasto i smażymy cienkie naleśniki. Składniki na farsz do naleśników: 3 marchewki,2 pietruszki (korzeń),kawałek selera,1 duża cebula,30 dag filetu z ryby,1 łyżka przecieru pomidorowego,3-4 łyżki oleju15-20 dag startego sera żółtego,sól, pieprze do smaku,1-2 łyżeczki słodkiej papryki,1-2 łyżeczki cukru,…

Naleśniki z serem, marmoladą lub owocami

Opublikowano

Składniki: 4 jajka, 0,5 kg mąki, 0,5 l mleka, około 0,5 kg owoców (poziomki, maliny, truskawki, borówki, a nawet banan), kilka łyżek oleju do smażenia naleśników (lub skórka ze słoninki), 1/4 l wody, szczypta soli, 8-10 dag cukru (kryształ) 10 dag tłuszczu do obsmażania, 10 dag cukru pudru, Wykonanie: Jaja ubijać starannie mikserem dodając po…

Naleśniki płonące (zadziwią wszystkich)

Opublikowano

Składniki: na ciasto: 20 dag mąki, 3 jajka, szczypta soli, 3-4 dag cukru (kopiata łyżka), około 1/3 l mleka, 3 dag masła roślinnego, na nadzienie: 8-10 dag masła, 7-8 dag cukru pudru, 1-2 łyżki likieru lub nalewki (do smaku, według upodobania) 4-5 dag masła do smażenia lub kilka łyżek oleju, 5-6 łyżek winiaku lub rumu…