Smaczna mandarynka

Składniki na biszkopt: 6-7 jajek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 szklanka mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubić, dodać cukier, żółtka, na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Wylać ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec około 30 minut w temperaturze 170°C. Składniki na masę jabłkową: 1½ kg jabłek, 2 galaretki czerwone,…

Puszysty, pyszny tort

Składniki na ciasto: 6 jajek, 10 dag cukru (6 łyżek), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 6 łyżek mąki tortowej, bułka tarta i tłuszcz do formy, Wykonanie ciasta: Jajka rozdzielić, białka ubić z połową cukru. Żółtka utrzeć z resztą cukru i 5 łyżkami gorącej wody. Wymieszać z pianę z białek z mąką i proszkiem do pieczenia….

Masa do ciastek

Składniki: 20 dag cukru pudru, 1 kostka masła, 25 dag mleka w proszku, 1 jajko, olejek migdałowy, Wykonanie jest bardzo proste: wystarczy wszystkie składniki utrzeć mikserem. Zobacz także jak wykonać ciastka kakaowe lub ciasteczka kruche.

Rafaello – ciasto bez pieczenia

Składniki: 2 duże paczki krakersów (ciastek), 1/2 l. słodkiego mleka, 6-7 łyżek cukru, 2 budynie śmietankowe, 15 dag wiórek kokosowych, 10 dag płatków migdałowych, 1 szklanka ajerkoniaku, 1,5 kostki masła olejek waniliowy Wykonanie: Z mleka, cukru i budyniu ugotować krem. Masło utrzeć dodając zimny krem ugotowany z budyniu i ajerkoniaku. Masę podzielić na dwie części….

Masa do przełożenia wafli (andrutów)

Składniki: 25 dag masła,1 – 1,5 szklanki cukru (do smaku),1 torebka cukru waniliowego,1 szklanka mleka w proszku,3-4 łyżki kakao,3/4 szklanki mleka (2%),1 kieliszek alkoholu (niekoniecznie), Wykonanie: Do płaskiego rondla wkładamy masło, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, topimy mieszając. Kakao i mleko w proszku mieszamy z płynnym mlekiem i dodajemy do stopionego słodkiego masła. Gotujemy cały…