Krokiety z mięsem

Ciasto naleśnikowe, jak w krokietach z pieczarkami Farsz z mięsa Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego bez kości 0,5 kg mięsa wieprzowego bez kości sól, pieprz do smaku 2 cebule tłuszcz do smażenia (olej) około 20 dag bułki tartejWykonanie:Mięsa ugotować i zemleć. Cebulę zeszklić na tłuszczu (można zemleć razem z mięsem). Doprawić całość solą i pieprzem…

Krokiety z pieczarkami

Ciasto naleśnikowe Składniki: 25 dag mąki1/2 litra słodkiego mleka1/4 litra wody2 jajkasól (szczypta) Wykonanie: Jajka roztrzepać w mleku, dodać wodę, mąkę, sól. Wymieszać i usmażyć naleśniki. Farsz z pieczarek Składniki: 2 średnie cebule,0,5kg pieczarek,15 dag sera żółtego,2 jajka,sól i pieprz do smaku,tłuszcz,bułka tarta. Wykonanie: Pokroić cebulę drobno i zeszklić na tłuszczu . Dodać pieczarki starte…