Składniki: 30 dag jarmużu,2 kwaskowe jabłka,2-3 ogórki kwaszone,sok z 1 cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku,sól, pieprz (do smaku),2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek,1 papryka czerwona (do przybrania), Wykonanie: młode liście jarmużu dokładnie umyć i pokroić jak najcieniej. Umyte, nieobrane jabłka i kwaszone ogórki zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Przygotować sos z soli, soku…
Surówka z jarmużu
Opublikowano