Przepiórcze jaja w galarecie

Składniki: 20 jajek przepiórczych, 1-2 łyżki oleju, 0,5-0,75 kg kurzych nóżek (ratki) lub 3 łyżki żelatyny, 3-4 szklanki wody, 3-4 łyżki kukurydzy z puszki, 2-3 sztuki pomidorów, 1 pęczek natki pietruszki, około 1 łyżka soli do smaku, szczypta pieprzu, Wykonanie: Jajeczka ugotuj na twardo (około 7 min.), zalej zimną wodą, ostudź, obierz. Z wody i…