Tag: indyk

Kotlety z indyka lub kurczaka faszerowane serem i szynką

Opublikowano

Przepis na 7 osób 1 kg piersi z indyka lub 7 piersi kurczaka, 7 grubych plastrów sera żółtego, 7 grubych plastrów szynki wędzonej, gotowanej, 1 łyżeczka przyprawy do drobiu, 2 łyżeczki masła, sól, pieprz, 8-9 łyżek bułki tartej, 1 jajko (jeśli małe to 2 jajka), 7 łyżek ziarenek słonecznika, olej do smażenia, Wykonanie kotletów: Z…

Pierś z indyka

Opublikowano

Składniki: 1 kg filetu z indyka,pół szklanki oleju,jedna cebula,sól, pieprz Wykonanie: Filet umyć. Jeżeli jest nieforemny, można obsznurować nitką, aby się po upieczeniu dobrze kroił. Na patelni rozgrzać połowę tłuszczu i obsmażyć filet z obu stron. Do naczynia , w którym będziemy smażyć mięso wlać drugą część tłuszczu. Rozgrzać, przełożyć obsmażony filet, natarty czosnkiem i…