Składniki: 2,5 l. wody,40 dag grochu, 20-30 dag chudego, wędzonego boczku,20-30 dag kości (wieprzowych),20-30 dag włoszczyzny,2-3 dag mąki,2-3 łyżki masła,1-2 ząbki czosnku,1 łyżeczka majeranku, Przygotowanie: Groch przebrać, opłukać, namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie (np. na noc). Gotować w tej samej wodzie, w której się moczył do miękkości. W oddzielnym garnku gotować boczek z…
Tradycyjna grochówka
Opublikowano