Składniki
1 puszka fasoli czerwonej,
1 puszka groszku konserwowego,
1 puszka kukurydzy,
1 słoik pędów z bambusa,
2 duże marchewki,
1 duża czerwona papryka,
5-7 łyżek oliwy z oliwek,
2 łyżki octu winnego,
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Fasolkę, groszek, kukurydzę, pędy z bambusa osączyć na sicie. Marchew ugotować.
Pędy z bambusa, Marchewki i paprykę pokroić w słupki i wymieszać. Oliwę wymieszać z octem i polać nią sałatkę. Doprawić pieprzem i solą, dobrze schłodzić.