Gęś lub kaczka nadziewana jabłkami, śliwkami suszonymi, ananasami, morelami itp

Drób przygotowujemy według przepisu „Gęś pieczona nadziewana farszem mięsnym„.

Składniki:
1,5 – 2 kg jabłek lub innych owoców
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na połówki lub ćwiartki. Wykrawamy gniazda nasienne i nadziewamy drób. Pieczemy postępując jak wcześniej. Kaczkę i kurczaka pieczemy krócej niż gęś (ok 1,5-2 godzin). Upieczony drób wyjmujemy z formy, kroimy, układamy na półmisku starając się tworzyć całość, okładamy liśćmi sałaty, pieczonymi owocami. Podajemy z surówkami, kaszami, ryżami, ziemniakami lub pieczywem (wg upodobania smaku i gustu).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *