Składniki:
20 – 30 dag selera,
cytryna lub kwasek cytrynowy,
15 – 20 dag jabłek,
15 – 20 dag pomidorów,
1/8 litra śmietany lub naturalnego jogurtu,
1 łyżka szczypiorku,
sól, cukier do smaku,
Wykonanie:
Seler umyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, skropić rozpuszczonym kwaskiem lub sokiem z cytryny. Umyć jabłka i pomidory. Pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać, przyprawić solą, cukrem, sokiem, śmietaną i przed podaniem posypać szczypiorkiem.