Składniki:
30 dag marchwi,
około 10 dag jabłek,
5-7 dag chrzanu,
1/8 litra śmietany,
sól,
cukier,
natka pietruszki,
Wykonanie:
Marchew, chrzan umyć i zetrzeć na tarce drobnej, a jabłka na grubej. Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i cukrem. Ułożyć na salaterce, przybrać natką pietruszki.
Uwaga: Jeśli nie mamy korzenia chrzanu, można użyć chrzanu o łagodnym smaku (ze słoika).