Surówka z kapusty czerwonej w majonezie

Składniki:

50 dag kapusty czerwonej,
2 jabłka,
5 – 7 dag cebuli,
1/8 l majonezu,
nać pietruszki,
sok z cytryny,

Wykonanie:

Kapustę oczyścić, poszatkować, zblanszować (to znaczy zanurzyć kapustę we wrzątku na 1-2 min.), odcedzić, osolić i skropić sokiem z cytryny (1 łyżka). Jabłka umyć, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce, o grubych otworach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.

Uwaga: Majonez dodać wtedy, gdy kapusta będzie całkiem zimna.

Surówkę z kapusty czerwonej można także podawać bez dodatku majonezu. 

Masz coś do powiedzenia:

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Polityka prywatności | Archiwum

Wszelkie prawa zastrzeżone © Przepisy Babci Stasi 2016.